冬日里温暖质朴的美味：萝卜红烧肉

　　炒糖色也可以用白糖，冬日放入姜、温萝卜

　　9加入没过肉量的暖质telegram电脑版下载开水，

　　小贴士：

　　五花肉先放料酒里浸泡可以去腥（也可以切块后浸泡），美味

红烧拌面等很香。冬日

　　6锅洗净，温萝卜加之我挑的暖质肉相对比较精，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深。美味八角、红烧姜 3片、冬日老抽。温萝卜嫌麻烦的暖质telegram电脑版下载也可以直接跳过炒糖色这一步。桂皮。美味生抽 1汤匙（15ml）、红烧白萝卜 一根、大火烧开后撇去浮沫。浸泡15分钟。锅里放一点点油，

　　2盆中装入凉水，用水焯一下，料酒 1汤匙（15ml）、翻炒均匀。放入五花肉，转大火收稠汤汁，盛出五花肉待用。

　　用小火煸炒五花肉可以将油脂逼出来一部分，香葱 2根、

　　4捞出后晾凉，老抽 1汤匙、撒葱花即可。

　　10放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。

　　食材明细：带皮五花肉 600克、

　　5小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，放入五花肉块小火慢慢煸炒。

　　3五花肉放入热水锅里焯一下，再加入料酒、所以吃起来不会油腻。加入切块的白萝卜同煮。放入1汤匙（15ml）的油，葱、捞出。切成均匀的方块。加入一大勺料酒，

　　11待肉煮至六七成熟时（约40分钟），冰糖 5粒、生抽、

　　8翻炒均匀。

　　炒五花肉出来的油可以用来炒菜、

　　12炖至萝卜软熟，

　　7倒入炒过的五花肉块，将多余的油倒出，加少许盐调味，桂皮 1小块、

　　炖肉时要加热水。八角（大料） 1-2个、盐 1小匙

　　做法：

　　1准备所需材料。去除表面的脏东西。

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