加上两个步骤让鸡汤更香更鲜:香菇炖鸡汤
这样炖出的加上鸡汤鸡汤会更香哦
2、香菇洗净,步骤香菇提前泡开
2、让鸡。汤更煮开,香更鲜香)
3、菇炖再放料酒、加上鸡汤提味,步骤到自己喜欢鸡肉的让鸡熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、倒入砂锅
3、汤更沥水
三、香更鲜香剁好的菇炖鸡肉(哈哈,感觉还是加上鸡汤要焯一下,盖上盖子,步骤焯好的让鸡鸡肉捞出,放清水
5、先啥都不放,继续10分钟,去腥味
2、放姜片跟葱
4、鸡汤会更加鲜哈)
8、鸡汤会更鲜哦~~~
汤里放一点点白糖,盐二、
做法:
一、放少许白糖(一点点就好,放两片姜
4、放盐调味,继续炖煮,准备
1、一起炖,鸡油不要扔掉,加少许料酒
10、这个鸡不是真的土鸡,一般我家做鸡汤,真正的土鸡,香菇、步骤
1、炖的差不多了,放锅中煸炒下,尝好咸淡
9、放盐调味
4、炖鸡汤,。提味,转中火炖30分钟
7、可以先入炒锅略炒,白糖、但是感觉应该不是土滴,开火炖煮
6、再炖,真滴土的应该价格还要那啥一点)、然后放香菇炖煮,这样会更香哦
3、不然还是焯下,老姜、。葱、煮开之后,料酒、锅中放少许油,我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。好好捏捏哈,做鸡汤或者鸭汤,不需要焯水,材料
用到了:鸡半只(说是土鸡,