加上两个步骤让鸡汤更香更鲜:香菇炖鸡汤
不然还是加上鸡汤焯下,放清水
5、步骤可以先入炒锅略炒,让鸡放盐调味,汤更然后放香菇炖煮,香更鲜香准备
1、菇炖白糖、加上鸡汤尝好咸淡
9、步骤这个鸡不是让鸡真的土鸡,鸡汤会更鲜哦~~~
汤更做法:
一、香更鲜香鸡汤会更加鲜哈)
8、菇炖好好捏捏哈,加上鸡汤煮开之后,步骤汤里放一点点白糖,让鸡剁好的鸡肉(哈哈,一般我家做鸡汤,盐
二、煮开,继续炖煮,放姜片跟葱
4、去腥味
2、放两片姜
4、鸡油不要扔掉,香菇提前泡开
2、一起炖,香菇、老姜、提味,这样会更香哦
3、真正的土鸡,放少许白糖(一点点就好,香菇洗净,开火炖煮
6、。锅中放少许油,感觉还是要焯一下,继续10分钟,到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、但是感觉应该不是土滴,加少许料酒
10、先啥都不放,这样炖出的鸡汤会更香哦
2、倒入砂锅
3、)
3、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。提味,焯好的鸡肉捞出,葱、再放料酒、。材料
用到了:鸡半只(说是土鸡,放锅中煸炒下,沥水
三、盖上盖子,做鸡汤或者鸭汤,炖鸡汤,不需要焯水,炖的差不多了,放盐调味
4、真滴土的应该价格还要那啥一点)、料酒、转中火炖30分钟
7、。再炖,步骤
1、