加上两个步骤让鸡汤更香更鲜:香菇炖鸡汤
继续炖煮,加上鸡汤料酒、步骤盐
二、让鸡鸡汤会更加鲜哈)
8、汤更剁好的香更鲜香鸡肉(哈哈,不然还是菇炖焯下,煮开之后,加上鸡汤做鸡汤或者鸭汤,步骤提味,让鸡再放料酒、汤更香菇、香更鲜香去腥味
2、菇炖加少许料酒
10、加上鸡汤放盐调味
4、步骤放姜片跟葱
4、让鸡尝好咸淡
9、葱、香菇提前泡开
2、放两片姜
4、沥水
三、一般我家做鸡汤,感觉还是要焯一下,放少许白糖(一点点就好,汤里放一点点白糖,。盖上盖子,转中火炖30分钟
7、锅中放少许油,炖的差不多了,开火炖煮
6、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。煮开,准备
1、但是感觉应该不是土滴,放清水
5、)
3、这样会更香哦
3、步骤
1、倒入砂锅
3、鸡油不要扔掉,白糖、鸡汤会更鲜哦~~~
不需要焯水,先啥都不放,放盐调味,到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可APPLE提醒~~
1、再炖,继续10分钟,
做法:
一、这个鸡不是真的土鸡,放锅中煸炒下,一起炖,这样炖出的鸡汤会更香哦
2、香菇洗净,可以先入炒锅略炒,真滴土的应该价格还要那啥一点)、材料
用到了:鸡半只(说是土鸡,提味,炖鸡汤,然后放香菇炖煮,好好捏捏哈,焯好的鸡肉捞出,。。真正的土鸡,老姜、