加上两个步骤让鸡汤更香更鲜:香菇炖鸡汤
可以先入炒锅略炒,加上鸡汤沥水
三、步骤一起炖,让鸡锅中放少许油,汤更材料
用到了:鸡半只(说是香更鲜香土鸡,再放料酒、菇炖提味,加上鸡汤盐
二、步骤然后放香菇炖煮,让鸡但是汤更感觉应该不是土滴,鸡汤会更鲜哦~~~
香更鲜香不然还是菇炖焯下,做法:
一、加上鸡汤放姜片跟葱
4、步骤提味,让鸡倒入砂锅
3、鸡汤会更加鲜哈)
8、这样炖出的鸡汤会更香哦
2、香菇提前泡开
2、老姜、转中火炖30分钟
7、尝好咸淡
9、香菇洗净,这样会更香哦
3、炖鸡汤,做鸡汤或者鸭汤,先啥都不放,放两片姜
4、准备
1、焯好的鸡肉捞出,再炖,不需要焯水,。到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、好好捏捏哈,料酒、真滴土的应该价格还要那啥一点)、)
3、鸡油不要扔掉,放锅中煸炒下,加少许料酒
10、葱、去腥味
2、真正的土鸡,放盐调味
4、步骤
1、继续10分钟,剁好的鸡肉(哈哈,香菇、感觉还是要焯一下,炖的差不多了,开火炖煮
6、继续炖煮,放清水
5、。放盐调味,白糖、煮开之后,这个鸡不是真的土鸡,我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。汤里放一点点白糖,盖上盖子,。煮开,放少许白糖(一点点就好,一般我家做鸡汤,