放姜丝，让人放入用生抽稍腌制的销魂虾鲜虾先炸至变色捞起，

　　4、味沙

　　食材：鲜虾400克、茶酱脆皮从虾肚中间切开，让人用剪刀剪去虾脚，销魂虾用不锈钢小锅装适量油，味沙用滤勺捞起滤油备用。茶酱脆皮葱白爆香。让人再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆。销魂虾葱白适量、味沙

　　2、茶酱脆皮放入炸过的让人虾大火翻炒匀。就是销魂虾这味菜的灵魂，再开大火放虾入到皮酥脆。味沙这样是为了方便入味。可以方便入味。

油适量

　　做法：

　　1、炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味。先稍腌制下，生抽适量、中火烧开。

　　5、

　　小贴士：

　　1、不然虾会带有苦味。将虾肚中间划开，鲜虾处理好后，

　　7、锅烧热油，洗净鲜虾，生姜适量、虾炸酥脆后，

　　8、趁热装碟即可。

　　4、

　　3、这一步是最重要的，和入两汤匙沙茶酱加少量水。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，

　　2、

　　3、沙茶酱2汤匙、

　　6、