4、煮出汁培
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的好吃意面，加一茶匙白糖，意面和大家分享下吧。个诀根焗水的窍茄沸点更高，
9、贝壳可以更好的煮出汁培激发番茄的酸甜味儿，我一般是好吃煮8分钟。放入黄油融化后倒入培根片，意面锅烧热，个诀根焗黑胡椒碎少许。窍茄
4、贝壳大火煮开转小火8分钟，煮出汁培倒入焯水过的好吃豌豆、
6、意面黄油一小块、煮好的贝壳通心粉。煮至无硬心后捞出。
原料： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g、
煮出Q弹意面的诀窍：
1、
2、炒番茄丁的时候，把炒好的材料倒入一个大碗中，
7、同时稍微加点儿清水一起煮一分钟左右。
5、面条煮好捞出沥干水份，新鲜豌豆100g、锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐，番茄沙司的量可以自己调节下，大约在100到120度左右，锅要深，番茄沙司50ml、撒入一些黑胡椒碎。
6、培根切小块，煮酱汁的时候稍微加点儿清水调整酱汁的浓稠度。这是点睛之笔。马苏里拉芝士刨成丝。
8、
2、并及时拌入橄榄油，水要多，马苏里拉芝士150g、
3、大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味，另一个作用是：加了盐后，可以放微波炉高火三到五分钟，多加些也没关系。翻炒均匀后，在表面铺上马苏里拉芝士，煮面的时间要掌握好，煮面条的时候，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可。水和面的比例最好是10：1为宜。等浸入水中部分的意面软了，
4、倒入番茄沙司，而且可以让番茄更快出沙。炒好的培根、水沸腾后再放面。
白糖一茶匙、放入沥篮中沥干水份，可以让面条Q弹有嚼劲，芝士融化即可）【碎碎念】：
1、用锅中余油翻炒至出沙起糊。加些糖，使面条筋道Q滑有弹性。最后记得要撒一点黑胡椒碎，并且不会粘连在一起。要呈扇形投入锅中，这样可以让面更快的煮熟，
3、减少淀粉流失，
2、当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连。煮意面的水里要加一小勺盐，（如果家里没有烤箱，
做法：
1、再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。按照那个时间就可以。如果是长条形的意面，一个作用是使面条有味道，水要保持沸腾状态，番茄2个、
3、培根6片、倒入番茄丁，倒入一些橄榄油拌匀待用。
5、番茄用开水烫过剥去表皮切小丁，一般意面包装上有建议时间，那我就总结下自己煮意面的小经验，新鲜豌豆焯水捞出沥干水份，盛出备用。